Поздний завтрак

В нашем отеле Вы можете заказать себе такую услугу, как «поздний завтрак». Для этого нужно сделать предварительный заказ.
«Поздний завтрак» – альтернатива обычному завтраку или обеду. Используются составные элементы, входящие как в завтрак, так и в обед: горячие и холодные напитки, булочки, масло, джем, колбаса, сыр, супы, горячие мясные блюда, десерты.

Время предоставления – с 10.00 до 12.00.
Поздний завтрак может быть формальным или демократичным, обильным или скромным – никаких особенных правил здесь не существует.
Традиция позднего завтрака, или бранча (от англ. breakfast + lunch), первоначально зародилась в Англии, в кругах молодежи аристократического происхождения. 

В Англии это завтрак проходил по воскресеньям. Из Англии эта традиция переехала в США. В 30-е годы XX века приобрела массовость и распространилась по всей стране. Главный принцип «позднего завтрака» – неторопливость. Плюс «поздний завтрак» должен быть плотным. В меню могут входить яйца: в виде глазуньи, омлета. Рыба, колбаски, бекон, ветчина, сосиски. А также теплые салаты, каши с сухофруктами и орехами. Возможна подача выпечки. Из напитков: чай, кофе.